窗簾

台北延平北路的旗魚米粉延平北路上有很多沒有招牌但生意卻旺得不得了的小攤，也就是這些常民美味，撐起了這條路上濃得揮不去的人情味。位在延平北路三段的旗魚米粉就是一個很好的例子。沒有冷氣，炎熱的夏日夜晚，晚上將近9點，棚架裡仍高朋滿座，還有飢腸轆轆的客人等著位置，外帶的人潮始終圍繞攤邊，甚至因為食客太多，許多人寧可冒著違規停車的風險，也要暫停等著來一碗米粉。每個人都會來一碗35元的旗魚米粉，清澈透明的湯頭，漂浮著香香的油蔥與青綠的芹菜，細又Q的新竹米粉，伴隨著清甜的湯頭，有大骨湯的滋味，但少了油膩的口感。旗魚米粉當然少不了旗魚，這裡用的是不帶刺的旗魚，再加上一顆白胖的釀肉魚丸，一碗中有兩種滋味。如果喜歡口味重點，可以加點香辣刺激的白胡椒粉提味，增加湯的鮮甜滋味。沒有菜單，但客人們都熟練的點起各式小菜，紅糟肉、炸鮮蚵、水煮大腸、炸豆腐、炸蝦仁、燙花枝等等，如果光吃米粉中的旗魚還不夠，還可以點一盤酥炸旗魚，可以大口品嚐海邊美味。地址：台北市延平北路三段83巷旁.